ads
 
 
تلفن: 6, 55 82 25 32 (071)

غذای بسیار لذیذی که در فصل های سرد سال به دلیل وفور کلم طبخ میگردد.

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 
Kaucibus eu laoreet nunc

غذای بسیار لذیذی که در فصل های سرد سال به دلیل وفور کلم طبخ میگردد.

گوشت چرخ‌ كرده
300 گرم
روغن‌ مايع نرگس
200 گرم
برگ‌ كلم
يك كيلوگرم
برنج
نيم كيلوگرم
پياز يك عدد
روغن، دارچين، نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم

طرز تهيه:

ابتدا برنج را از دو، سه ساعت قبل خيس مي‌كنيم. بعد گوشت چرخ‌كرده را با نمك، ادويه، فلفل و پياز رنده شده مخلوط مي‌كنيم و خوب ورز مي‌دهيم و به صورت قلقلي درست كرده و داخل روغن سرخ کردنی نرگس سرخ مي‌كنيم. سپس برگ‌كلم را پس از شستن خرد كرده و جداگانه تفت مي‌دهيم. آن‌گاه برنج را مثل پلوي معمولي آبكش كرده و از مواد گوشت و كلم لابه‌لاي آن مي‌ريزيم و روي هر لايه كمي دارچين مي‌پاشيم بعد برنج را دم و پس از دم كشيدن در ديس مورد نظر سرو مي‌كنيم.

 

 
Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top